• Style : Witbier / blanche levure belge
• Alcool : 4,4%
• Couleur : blanche (blond trouble)
• Amertume : très faible
• Céréales : malt de froment, malt d’orge et flocons de froment
• Houblons : mandarina bavaria
• Saveurs dominantes : notes d’agrumes fraiches apportées par le poivre de sichuan sur un corps sec, pétillant avec une pointe acidulée.

Que dire d’autre ?

L’apéro c’est sacré à la Manuf. Et ce qui l’est tout autant, c’est le goût et la dégustation. Du coup, nous avons décidé de concocter une bière à base de froment, désaltérante et légère tout en étant complexe et savoureuse. S’inspirant des blanches typées belges, avec une levure de bière d’abbaye et un épice (le poivre de sichuan au lieu des coriandre et écorce d’oranges plus courantes), avec un corps très sec, et un joli houblonnage à cru, Hélios est l’allier des verres en terrasses !

Pour fêter le lancement de leur bière collaborative : la Citrus Maximus, la brasserie Corrézienne et la Manufacture de Bières investissent Jaqen à Bordeaux.
Vous pourrez retrouver toutes nos bières, mêmes celles en rupture de stock, soit à la pression, soit en bouteille.
On parlera de combava et de gladiator.

Alors rendez-vous vendredi 16 juin, à 19h ; rue Beaubadat à Bordeaux !
Retrouvez toutes les infos sur cette soirée sur cette page facebook.

A bientôt!